Detail Buku
Togamas Ecommerce Indonesian Fusion Foods

Fusion Foods adalah inovasi dalam kuliner. Di negara-negara barat fusion food sudah lebih dulu populer dibandingkan dengan Indonesia. Belakangan ini konsep fusion food mulai disajikan oleh restoran dan hotel. Apa keunikannya? Konsep ini menggabungkan cita rasa dari beberapa daerah atau negara, menciptakan menu baru dari makanan tradisional daerah tertentu, atau menyiapkan masakan dengan metode memasak biasa namun memakai bahan-bahan dan bumbu yang berbeda dari biasanya. Unik, sekaligus memanjakan lidah penikmatnya.

Tidak banyak chef di Indonesia yang mengadopsi konsep fusion food, salah satunya adalah Devina Hermawan. Chef pemenang kompetisi memasak bergengsi ini, mengolah fusion food menjadi karya seni yang kreatif, imajinatif, dan kaya cita rasa.

9789790823174 112500
Indonesian Fusion Foods
112500

Fusion Foods adalah inovasi dalam kuliner. Di negara-negara barat fusion food sudah lebih dulu populer dibandingkan dengan Indonesia. Belakangan ini konsep fusion food mulai disajikan oleh restoran dan hotel. Apa keunikannya? Konsep ini menggabungkan cita rasa dari beberapa daerah atau negara, menciptakan menu baru dari makanan tradisional daerah tertentu, atau menyiapkan masakan dengan metode memasak biasa namun memakai bahan-bahan dan bumbu yang berbeda dari biasanya. Unik, sekaligus memanjakan lidah penikmatnya.

Tidak banyak chef di Indonesia yang mengadopsi konsep fusion food, salah satunya adalah Devina Hermawan. Chef pemenang kompetisi memasak bergengsi ini, mengolah fusion food menjadi karya seni yang kreatif, imajinatif, dan kaya cita rasa.

96 Demedia Indonesia< 9789790823174

Indonesian Fusion Foods

Devina Hermawan & Jonathan Tjandra
Rp. 125.000
Rp. 112.500

DESKRIPSI

Fusion Foods adalah inovasi dalam kuliner. Di negara-negara barat fusion food sudah lebih dulu populer dibandingkan dengan Indonesia. Belakangan ini konsep fusion food mulai disajikan oleh restoran dan hotel. Apa keunikannya? Konsep ini menggabungkan cita rasa dari beberapa daerah atau negara, menciptakan menu baru dari makanan tradisional daerah tertentu, atau menyiapkan masakan dengan metode memasak biasa namun memakai bahan-bahan dan bumbu yang berbeda dari biasanya. Unik, sekaligus memanjakan lidah penikmatnya.

Tidak banyak chef di Indonesia yang mengadopsi konsep fusion food, salah satunya adalah Devina Hermawan. Chef pemenang kompetisi memasak bergengsi ini, mengolah fusion food menjadi karya seni yang kreatif, imajinatif, dan kaya cita rasa.

DETAIL BUKU

Penerbit : Demedia
Tahun : 2019
Halaman : 96
Berat : 200 Gram
Dimensi : 18 x 24 Cm
Bahasa : Indonesia
Cover : Soft
ISBN/EAN : 9789790823174
  • Masakan Warisan Ibu Ala Dapoersikoko
    Thea Utomo Semiawan
    Rp. 100.000
    Rp. 90.000
  • Wonderful Cakes - 55 Cake Besar Untuk Antaran Dan Jualan
    Sisca Susanto
    Rp. 155.000
    Rp. 139.500
  • Hidangan Crispy Favorit Serba Digoreng
    Lanny Soechan
    Rp. 85.000
    Rp. 76.500
  • Sajian Sedap Nusantara Ala Dapoersikoko
    Thea Utomo Semiawan
    Rp. 100.000
    Rp. 90.000
  • Manis-manis Club: 65 Resep Dessert, Cookies, Dan Kue Manis
    Dhila Shina
    Rp. 110.000
    Rp. 102.300
  • 36 Baking Days (Tanpa Ulen, Tanpa Mikser)
    Risa Andithia
    Rp. 198.000
    Rp. 178.200
  • Benang Merah Seni Rupa Modern
    Nanang Ganda Prawira
    Rp. 32.000
    Rp. 28.800
  • Indonesiaku Persadaku
    W. S. Simanjuntak
    Rp. 20.000
    Rp. 18.000

RATING DAN ULASAN

RATING PELANGGAN

  • |
  • 0 dari 5
Berdasarkan 0 Peringkat & Ulasan
Rekomendasi
0
Sangat Puas
0
Puas
0
Di Bawah Rata-Rata
0
Tidak Puas
0