Detail Buku
Togamas Ecommerce Kuliner Betawi Selaksa Rasa & Cerita

Makanan adalah bagian dari budaya dan sejarah. Ini menarik bagi Anda yang memiliki minat bukan hanya pada cita rasa, melainkan latar belakang sebuah hidangan. Lewat buku ini, selain wawasan terhadap masakan Betawi berikut resepnya, disajikan pula budaya dapur suku di ibu kota tanah air tersebut. Buku ini disusun oleh 10 wanita yang tergabung dalam Akademi Kuliner Indonesia (AKI). Beberapa di antaranya pernah menjadi jurnalis kuliner dan masih aktif dalam berbagai kegiatan kuliner di tanah air

9786020333731 152513
Kuliner Betawi Selaksa Rasa & Cerita
152513

Makanan adalah bagian dari budaya dan sejarah. Ini menarik bagi Anda yang memiliki minat bukan hanya pada cita rasa, melainkan latar belakang sebuah hidangan. Lewat buku ini, selain wawasan terhadap masakan Betawi berikut resepnya, disajikan pula budaya dapur suku di ibu kota tanah air tersebut. Buku ini disusun oleh 10 wanita yang tergabung dalam Akademi Kuliner Indonesia (AKI). Beberapa di antaranya pernah menjadi jurnalis kuliner dan masih aktif dalam berbagai kegiatan kuliner di tanah air

166 Gramedia Pustaka Utama Indonesia< 9786020333731

Kuliner Betawi Selaksa Rasa & Cerita

Akademi Kuliner Indonesia
Rp. 175.000
Rp. 152.513
  • QTY:

DESKRIPSI

Makanan adalah bagian dari budaya dan sejarah. Ini menarik bagi Anda yang memiliki minat bukan hanya pada cita rasa, melainkan latar belakang sebuah hidangan. Lewat buku ini, selain wawasan terhadap masakan Betawi berikut resepnya, disajikan pula budaya dapur suku di ibu kota tanah air tersebut. Buku ini disusun oleh 10 wanita yang tergabung dalam Akademi Kuliner Indonesia (AKI). Beberapa di antaranya pernah menjadi jurnalis kuliner dan masih aktif dalam berbagai kegiatan kuliner di tanah air

DETAIL BUKU

Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Tahun : 2016
Halaman : 166
Berat : 600 Gram
Dimensi : -- Cm
Bahasa : Indonesia
Cover : Soft
ISBN/EAN : 9786020333731